LAUBARBEIT & AUSZEIT IM WEINGARTEN

Für uns eine der schönsten Arbeiten im ganzen Weinjahr! ♥

Das bedeutet intensive Laubarbeiten, die ganz entscheidend für die spätere Trauben- und Weinqualität sind. Triebe am Rebstamm, überflüssige junge Triebe und Doppeltriebe werden entfernt. Dieses „Ausbrocken“ sichert die optimale Anzahl und Verteilung der Triebe am Rebstock. Das Ziel ist eine gut durchlüftete Laubwand sowie eine weitere Ertragsregulierung. Danach erfolgt das „Einstricken“ der Triebe in den Drahtrahmen. Zudem sind Unterstock-Bodenbearbeitungen und je nach Witterung vermehrte Pflanzenschutzmaßnahmen notwendig.

Eine ungünstige Witterung in der Phase der Weinblüte kann zur Verrieselung der Trauben führen: Blüten oder bereits angesetzte kleine Beeren werden abgestoßen, was zu spürbaren Mengeneinbußen führt. Auch der Blüte folgt eine Phase der intensiven händischen Laubarbeit. In der Traubenzone wird bereits moderat ausgelichtet, um optimale Licht- und Luftverhältnisse für die Früchte zu schaffen.

Ein schönes Gefühl, Teil des Ganzen zu sein! Wir verspüren viel Freude und - wie jedes Jahr - hoffen wir auf gutes Wetter in den Sommermonaten! ♥

Qualitätsweine ab Hof